L’envol rosé 2018 a été élu coup de cœur du guide Hachette ! Voici le magnifique commentaire de dégustation  :

Grenache (60%) et syrah composent un rosé remarquable en tout point. La robe est d’une limpidité cristalline. Le nez, tout en finesse, convoque les fruits rouges. La bouche, au diapason du bouquet, se montre délicat, souple, frais, parfaitement équilibré. Un modèle du genre.